Wine List คือปกสำหรับรวบรวมรายการไวน์ของห้องอาหาร โดยออกแบบจำนวนหน้า การจัดหมวด และวิธีเปลี่ยนข้อมูลให้เหมาะกับรายการที่โรงแรมให้บริการ ควรทดลองใส่เอกสารจริงก่อนยืนยันขนาด
สอบถามตัวเลือกและเตรียมสเปกกับ SFG Hotel Supply โดยยืนยันวัสดุ แบบ และเงื่อนไขของรายการที่เสนอจริงก่อนสั่งซื้อ
ขอใบเสนอราคา ปรึกษาทาง Line
เตรียมข้อมูลแหล่งผลิต ชนิด และรายการให้สัมพันธ์กับจำนวนหน้า
ตรวจวิธียึดและพื้นที่เอกสารสำหรับข้อมูลที่ต้องปรับปรุง
ตรวจตัวอย่างพร้อมหน้าจริง สี และตำแหน่งโลโก้ก่อนยืนยันงาน
สำหรับห้องอาหารและทีมบริการที่ต้องการแยกรายการไวน์เป็นเล่มเฉพาะ โรงแรมเป็นผู้ตรวจชื่อรายการ ราคา ภาษา และข้อมูลภายใน ส่วนขอบเขตงานปกและงานพิมพ์ต้องระบุแยกกัน
| รายการ | ข้อมูลที่ควรแจ้งหรือตรวจสอบ |
|---|---|
| โครงสร้างรายการ | กำหนดหมวด จำนวนภาษา และจำนวนหน้าเริ่มต้น |
| พื้นที่เผื่ออัปเดต | แจ้งจำนวนหน้าที่อาจเพิ่ม และความถี่ในการเปลี่ยนรายการ |
| รูปแบบปกและสัน | ระบุขนาดกระดาษ ความหนารวม และวิธียึดที่ต้องการ |
| วัสดุและสี | ยืนยันชนิดวัสดุ ผิวสัมผัส สี และวิธีดูแลตามรุ่น ไม่ถือว่าชื่อ Leather หมายถึงหนังแท้ทุกชิ้น |
| โลโก้ | แจ้งไฟล์ ขนาด ตำแหน่ง และให้ตรวจวิธีทำกับวัสดุจริง |
รวมแผ่นคั่น ซองใส และหน้าที่จะเพิ่ม ไม่ใช้จำนวนรายการเพียงอย่างเดียวแทนความหนา
ตรวจการกาง การพลิกหน้า และระยะขอบเมื่อใช้เอกสารจริง
กำหนดวิธีเปลี่ยนหน้าของทีมงานเพื่อให้เล่มที่นำออกบริการเป็นข้อมูลชุดเดียวกัน
ส่งภาพอ้างอิง ขนาด สี และรายละเอียดที่ต้องการให้ทีม SFG ตรวจสอบตัวเลือกที่ทำได้ จำนวนขั้นต่ำ ค่าตัวอย่าง ราคา และกำหนดส่งต้องยืนยันตามแบบ วัสดุ และจำนวน ไม่ถือว่าทุกตัวเลือกมีพร้อมผลิตหรือพร้อมส่ง
ก่อนยืนยันงาน ให้ตรวจตัวอย่างกับอุปกรณ์และพื้นที่จริง สรุปขนาด สี รายละเอียดประกอบ วิธีดูแล และเกณฑ์ตรวจรับให้ตรงกัน เก็บแบบและตัวอย่างที่อนุมัติไว้ใช้ตรวจเทียบเมื่อสั่งซ้ำ
แนวทางต่อไปนี้ใช้ประกอบการเลือกและตรวจรับ Wine List ให้ยึดฉลากหรือคำแนะนำของวัสดุและรุ่นที่ได้รับเป็นหลัก หากยังไม่มีข้อมูล ให้สอบถามทีม SFG ก่อนเลือกวิธีดูแล
ขอคำแนะนำสำหรับวัสดุ ผิวเคลือบ และงานโลโก้ของรุ่นที่ได้รับ คำว่า Leather ไม่ได้ยืนยันว่าทุกชิ้นเป็นหนังแท้หรือดูแลแบบเดียวกัน
ทดลองวิธีที่ผู้ผลิตแนะนำในจุดที่ไม่เด่นก่อนใช้ทั้งชิ้น หากยังไม่มีคำแนะนำ ไม่ควรแช่น้ำ ซักเครื่อง หรือใช้น้ำยารุนแรงกับชิ้นงาน
ดูแลปกตามวัสดุของรุ่นและตรวจระบบยึดหน้า เมื่อเปลี่ยนรายการให้ตรวจข้อมูลฉบับล่าสุดทุกเล่ม ไม่บรรจุเกินความหนาที่แบบรองรับ
จัดเก็บในจุดที่เหมาะกับวัสดุตามคำแนะนำ ไม่กดทับจนผิดรูป และตรวจรอยต่อหรือชิ้นส่วนที่ชำรุดก่อนนำกลับเข้าบริการ
อาจใช้แนวทางวัสดุหรือรูปแบบร่วมกันได้ แต่ต้องยืนยันขนาด จำนวนหน้า และระบบยึดให้ตรงกับเอกสาร Wine List
ไม่ยืนยัน ภาพใช้ประกอบการเลือกแนวทางรูปแบบ ต้องตรวจตัวอย่างและเอกสารของรุ่นที่เสนอจริง
ไม่ควรถือว่ารวม ต้องระบุงานปก เอกสารภายใน การออกแบบ และการพิมพ์ในใบเสนอราคา
ขึ้นอยู่กับแบบ วัสดุ จำนวน และงานประกอบ ให้ฝ่ายขายตรวจรายการจริงและยืนยันเงื่อนไขในใบเสนอราคาก่อนกำหนดวันใช้งาน
